В ресторане Christian появилась «аквавитрина» c морепродуктами. Теперь гости могут мысленно перенестись к побережью и «выловить» дары океана прямо из аквариума! Приглянувшиеся экземпляры немедленно отправляются на кухню в руки умелых поваров, которые готовят их под чутким руководством бессменного шефа Кристиана Лоренцини. По этому поводу Кристиан сочинил эксклюзивные блюда с frutti di mare.

Выловленными – сначала взглядом гостей, а затем и ловким движением рук официантов – могут быть морские ежи (450 руб./шт.), вонголе (300 руб./100 г), корейские тихоокеанские устрицы Тонг Янг (480 руб./шт.) и лангустины (1 500 руб./100 г). Также в аквариуме – деликатесные моллюски спизула (450 руб./шт.), моллюск трубач (280 руб./шт.) и сахалинский морской гребешок (1 500 руб./шт.). По желанию гостей Кристиан приготовит их абсолютно любым способом: может подать на льду свежими, отварить, обжарить на гриле, добавить в салат или пасту. Кристиан Лоренцини представил два абсолютно новых блюда по случаю появления в ресторане «аквавитрины» – это черное ризотто с дальневосточным моллюском и креветочным биском (1 800 руб.) и домашние тальятелле с лангустинами, зеленой спаржей и итальянскими томатами даттерини (2 100 руб.).

Особой популярностью пользуется крудо (4 000 руб.) – выбор истинных гурманов. В блюдо входит по паре устриц, морских ежей и лангустинов – свежих, со вкусом прохладного моря. На испанском и итальянском языках слово crudo означает «естественное», «неприготовленное». Действительно, термической обработки только что выловленные из аквариума морепродукты не требуют – разве что к ним сразу напрашиваются соусы – пикантный устричный с солоноватым вкусом или «Цитронет» с характерной кислинкой.

Блюда с морскими деликатесами особенно любимы гостями ресторана. Кристиан Лоренцини готовит их восхитительно: сохраняет сочность и натуральный вкус, подчеркивает его ароматными специями, колдует с текстурами и придает большое значение подаче – каждое блюдо хочется не только съесть, но и сфотографировать, вызвав волну восторга в социальных сетях.

Ассортимент аквариума с живыми морепродуктами, в том числе виды устриц и других моллюсков, будет обновляться по сезону.

Ресторан Christian

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00, сб. с 10:00 до 00:00, вс. с 11:00 до 00:00

Средний счет: 2 000 рублей

http://ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

http://christianforfriends.ru/

https://www.instagram.com/christianforfriends/

Ресторан Christian  приглашает на  рождественские каникулы с друзьями и обещает  вкусные  и уютные вечера с подарками и сюрпризами!

Начиная с 23 декабря и до окончания 2019 года вы сможете не только насладиться вкусами авторской кухни нашего чародея шеф-повара Кристиана Лоренцини , но и поймать удачу за хвост, вытянув из мешка Деда Мороза свой билет в новогоднюю сказку.  В дни акции при закрытии чека от 3 500 рублей гостей ожидает розыгрыш с множеством подарков, среди которых: сертификат на ужин в ресторане Christian, подарочный бокс  со сладкими угощениями, корзины с фирменными «Каменными» пирожками, бутылка вина, чайный стол с десертами, рождественская утка с лимончелло, авторские коктейли, подарочные  сертификаты от наших партнеров  Дома семейных традиций «Кристиан» и подарочные сертификаты на услуги центра красоты и здоровья Laser Glam,

винный сэт с закусками,  торт ко дню рождения, скидки на меню  до 50% и многие другие.

А еще у любого из гостей ресторана есть возможность выиграть мастер-класс от самого шеф-повара Кристиана Лоренцини! 

Получить свой выигрыш можно  начиная с новогодних каникул и в течении января 2020 года!

Так же ресторан Christian предлагает гостям приобрести к новогоднему столу или в качестве подарка своим близким и любимым людям рождественский пряничный домик (2 000 руб.) или собрать подарочную корзину с желаемыми угощениями, на усмотрение самих гостей (от 1500 руб.). 

31 декабря ресторан открыт до 20:00

1 января ресторан открыт с 17:00

2-8 января открыт с 11:00 до 00:00

с 9 января ресторан работает в обычном режиме.

Ресторан Christian

Адрес:  Кутузовский пр-т, д. 2/1, с. 1А

Тел.: +7 (499) 243 25 69/67

Часы работы: пн. – пт. с 09:00-00:00,

сб. с 10:00-00:00, вс. c 11:00-00:00

Встреча с друзьями в Christian – один из самых приятных и душевных вариантов для вечера, особенно если дополнить его вкусными напитками. Специально для таких случаев бар-менеджер Christian Илья Цаплюк разработал несколько новинок. Их привлекательность кроется в уникальных ингредиентах и сочетаниях, которые Илья не может держать в тайне от гостей!

Горячие напитки пополнились тремя обновленными позициями на основе кофе и японского чая матча – это матча латте на альтернативном молоке на выбор (кокосовом, миндальном или соевом), классический раф с добавлением домашнего сиропа из грецкого ореха с соленой карамели и еще одна vegan-новинка – раф на основе овсяного молока (каждый по 430 руб.).

Согревающий чай саган-дайля – сам по себе он является своего рода природным энергетиком, а в сочетании с личи и клубникой насыщает организм ещё и витаминами (600 руб.)! Не менее полезен калпис с мандарином и имбирем (600 руб.) – японский напиток, известный своими целительными свойствами на протяжении десятков лет. Наличие в нём благотворных кисломолочных бактерий – уже большой плюс, который удваивается благодаря комплементарным для иммунитета имбирю и мандарину.

Коктейль «Милк Панч Фейхоа» (550 руб.) – несколько другого рода: молочная составляющая здесь также присутствует, но основа куда более крепкая – это водка, сироп бузины, фейхоа и лимонный фреш.

В каждом напитке есть те самые особенные ноты, благодаря которым композиция звучит ярко и насыщенно. В «Шардоне с юдзу и кумкватом» (510 руб.), который является авторской версией грога – это экзотические фрукты и свежие листья черной смородины, дополненные медом и ананасовым пюре.

И, наконец, «Французский Спритц» (790 руб.), который станет отличной альтернативой старому доброму «Аперолю». Главная акцент здесь – аперитив «Сюз» на основе белого вина и экстракта трав, а секретный ингредиент – инфьюз на маршмеллоу. Вместе с прохладным просекко и лавандовым сиропом они отлично утоляют жажду вкусовых приключений и добавляют пикантность даже самому обычному вечеру. Впрочем, в ресторане Christian обычных вечеров не бывает.

Здесь действительно чувствуешь себя как дома – веселый нрав и искренняя friendly-атмосфера ощущаются сразу, а уют окутывает и дарит долгожданное расслабление, подделать которое просто невозможно!

Ресторан Christian

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00, сб. с 10:00 до 00:00, вс. с 11:00 до 00:00

Средний счет: 2 000 рублей

http://ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

http://christianforfriends.ru/

https://www.instagram.com/christianforfriends/

Трюфель отлично сочетается со многими продуктами – овощами, мясом, пастой, дичью, и это в очередной раз блестяще доказал шеф-повар Кристиан Лоренцини, представив новое трюфельное меню в своем одноименном ресторане Christian.

Каждое блюдо – шедевр с авторским почерком Кристиана. Среди новых закусок – тартар из телятины с сырным кремом (1150 руб.) и бэби-шпинатовый салат (850 руб.) с пармезаном и ореховым соусом. Оба блюда готовятся с добавлением трюфельного масла. На первое предлагают  сырный суп с ньокками из черного хлеба, который по рекомендации шефа дополняют слайсами трюфеля. На горячее невозможно не заказать пасту: тальолини с трюфельным соусом (780 руб.) и трюфельные феттучини с вонголе и шафраном (960 руб.). Любителей всего необычного заинтересует утиная грудка со сморчками в трюфельном соусе (1280 руб.). И финальный аккорд: шедевр среди десертов – шафрановису (560 руб.) или шафрановый тирамису, и в нем, конечно же, тоже присутствуют нотки трюфеля. 

А тем, кому захочется усилить трюфельное удовольствие, подадут белый трюфель в дополнение к любому блюду (280 руб./1 г).

Говорят, хоть раз познакомившись с белым трюфелем, практически невозможно не стать его поклонником на всю жизнь. У тех, кто ещё не успел это сделать, есть все шансы: сезон продлится до конца декабря, поэтому, как говорят итальянцы, важно «поймать момент» и отправиться на охоту за этим грибом – если не в Италию, например, то гораздо ближе — в ресторан Christian.

Ресторан Christian

Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1А

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00, сб. с 10:00 до 00:00, вс. с 11:00 до 00:00

Средний счет: 2 000 рублей

http://ginza.ru/msk/restaurant/CHRISTIAN

http://christianforfriends.ru/

https://www.instagram.com/christianforfriends/

https://www.facebook.com/Christianforfriends/