+7 (499) 243 25 69
Москва, Кутузовский п-т, 2/1,стр.1а
Instagram
Поиск

Друзья!
Приглашаю вас в гости!
О своем ресторане я  мечтал  с юных лет, с тех пор как работал в отцовском ресторане в Тоскане и стремился к независимости и свободе. Моя мечта сбылась и теперь в ресторане «Christian»
я готовлю авторские блюда, на основе классической итальянской кухни.

Я решил взять за основу свои семейные рецепты и любимые блюда друзей, которые немного доработал, заставил играть новыми вкусами.

Кристиан Лоренцини

Без имени-1

Ресторан «Christian» парадоксально неформальное заведение с открытой душой и атмосферой «for friends». Расположен на первом этаже жилого дома, примыкающего к левому крылу
«Radisson Royal Hotel» ( гостиницы «Украина»).

Интерьер в зеленых тонах,  множество свисающих зеленых лиан, свежая зеленая травка в кашпо, большие арочные окна, приятные ароматы с открытой кухни — все окутывает вас уютной, теплой, вкусной и весенней атмосферой вечно живущей в стенах ресторана «Christian».

Подробнее

Посетили "Кристиан" с подругами, атмосфера и дизайн понравилася, много зелени, приятно находиться в зале. Заказала фирменный Чизкейк с лесными ягодами. Десерт потрясающий, наверно самый вкусный десерт, который я ела. Необычная подача - были удивлены. Спасибо за прием!

Inna13fy

Пришли туда с коллегами специально ради чизкейка. И он оказался восхитительным. Подают его с сахарной ватой. Очень необычно смотрится. Еще и апероль шприц в качестве комплимента подарили. Очень уютно. Есть веранда, что особенно радует. По нраву мне такие местечки.

Avoskyati

Очаровательное и очень тёплое место с небольшим, но очень вкусным меню. Всё, что было заказано было вкусно: и паназиатский салат, и профитроли с куриным паштетом, и утка конфи, и сибас в чёрной соли… Всего не перечислить! Прекрасен чизкейк, а до него вы точно дойдёте, поскольку порции как раз правильного объёма, чтобы и на десерт вас хватило.

Андрей
Кристиан

Лоренцини

Кристиан Лоренцини родился 13 октября 1979 года и вырос в городе Сиена региона Тоскана.
Интерес к кулинарии проснулся в возрасте 15  лет,  когда Кристиан помогал своему отцу в семейном ресторане . В Италии учился и работал в лучших итальянских ресторанах и отелях с лучшими шеф-поварами.
Во время работы в Англии Кристиан получил заманчивое предложение поработать в России.
Так он становится шеф — поваром легендарного московского ресторана «Марио».
С 2011 года и по настоящее время возглавляет  кухню итальянского ресторана «Buono».
В 2013  открывает свой именной ресторан с  авторской кухней — «Christian».

Приготовлено с душой

Меню

В меню блюда авторской кухни, построенной на самых выдержанных домашних рецептах нескольких поколений семьи Лоренцини, творческой натуре, опыте и вкусных идеях шефа из путешествий,  представлены в оригинальной  и иногда забавной подаче!

Приготовлено с душой

Новости

Актуальные предложения и сезонные изменения в меню ресторана «Christian».

Все цвета праздника в ресторане Christian!

Женский день 8 марта в этом году выпадает на начало масленичной недели — значит, поводов посетить Christian  будет как минимум два!

8 марта ресторан будет встречать гостей праздничным убранством. Вечером прекрасных дам угостят бокалом игристого, за пульт встанет диджей, а за стойку микрофона – стильная вокалистка Лика Рамус. Так что веселью, танцам, и, конечно  же, улыбкам и комплиментам – быть! 

8 марта так же стоит отметить начало масленичной недели и побаловать себя разнообразием разноцветных блинов. Ведь даже  такая традиция, как масленичные блины, в руках талантливого Кристиана Лоренцини, приобретает принципиально другую форму и содержание. Всю неделю, с 8 по 14 марта, в ресторане Christian будут печь блины – на любой вкус и цвет с большим выбором начинок от соленых до сладких. Традиционные на пшеничной муке, черные блины с чернилами каракатицы, зеленые с чаем матча, серые гречневые или коричневые с какао – выбор ограничен только вашей фантазией. 

Яркой, солнечной и красочной вам весны, друзья! 

Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00,

 сб. с 10:00 до 00:00

 вс. с 11:00 до 00:00

Разноцветная Масленица в ресторане Christian!

Всю неделю, с 8 по 14 марта, в ресторане Christian будут печь блины – на любой вкус и цвет. Традиционные на пшеничной муке, черные блины с чернилами каракатицы, зеленые с чаем матча, серые гречневые или коричневые с какао – выбор ограничен только вашей фантазией. Так же стоит отметить, что начало масленичной недели выпадает на всем любимый праздник 8 марта, поэтому обязательно стоит побаловать себя разнообразием разноцветных блинов. Ведь даже  такая традиция, как масленичные блины, в руках талантливого Кристиана Лоренцини, приобретает принципиально другую форму и содержание. 

К блинам предлагаются такие же жизнерадостные добавки. Любителей рыбы порадуют фермерская рикотта с копченым лососем или креветки карри с кокосовым молоком, вегетарианцев – пюре из баклажанов на углях или чиа с экзотическими ягодами, желающим подкрепиться основательно понравится рагу болоньезе с соусом бешамель, а гурманы придут в восторг от страчателлы с трюфелем. Сладкоежки придут в восторг от тирамису с соленой карамелью, крема сабайон с ягодами фламбе или  йогуртового  крема с шафраном и кедровым орехами – ими тоже смело можно дополнять любые понравившиеся блины. Русскую классику представляют красная икра и сметана. 

Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А

Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69

Время работы: пн. — пт. с 09:00 до 00:00,

 сб. с 10:00 до 00:00

Фестиваль десертов L'art de la Patisserie в ресторане Christian

С 20 февраля по 15 марта в Москве пройдет первый фестиваль L’art de la Patisserie,
Столичные рестораны представят гостям сеты из авторских десертов, кофе и порции коньяка. Тесную связь современных десертов с искусством подчеркнет картина молодого художника Адиля Аубекерова, растиражированная на обложки меню фестиваля.

В дни фестиваля ресторан Christian предложит гостям сет с меренговым рулетом с кремом из маскарпоне, малиновым соусом, лавандой и цветочной пыльцой или Брауни Хиллс с малиной в облаке из розовой сладкой ваты, который будет сопровождаться эспрессо и дегустационной порцией коньяка Courvoisier VSOP. Цена сета составит 650 рублей.

Современные десерты – полноценное произведение искусства с необычными сочетаниями ингредиентов и подачей. Позвольте себе арт на десерт.
Ресторан Christian
Адрес: Кутузовский пр-т, 2/1, стр 1А
Телефоны: +7 (499) 243 25 67/ 69
Время работы:
пн. — пт. с 09:00 до 00:00, с
б. с 10:00 до 00:00
вс. с 11:00 до 00:00
http://christianforfriends.ru/

Все новости
Готовьте с нами!

Рецепты от Шефа

В меню ресторана «Christian» я взял за основу свои семейные рецепты и любимые блюда, которые немного доработал и заставил играть новыми оттенками вкусов. Для приготовления использую только продукты высшего качества, правильные техники приготовления и фантазию в подаче.

Sorry, the comment form is closed at this time.