Авторское меню

ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Авторское меню

Блюда авторской кухни шеф-повара Кристиана Лоренцини, построенной на самых выдержанных домашних рецептах нескольких поколений семьи Лоренцини, творческой натуре, опыте и вкусных идеях шефа из путешествий.

ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Салаты и холодные закуски

Икра черная осетровая

P 6800

Устрицы

P 840

Морской еж

P 460

Авокадо кейк

P 1280

Трюфель из двух паштетов

Р 1680

Зеленый овощной освежающий букет

Р 1380

Тартар из Тунца маринованный с вишней

Р 1040

Розовые помидоры с авокадо

Р 1380

Фермерский салат с тунцом

Р 1280

Салат с крабом DOCG

Р 2600

Тартар из говядины из-под ножа

Р 2280

Ящик с разными помидорами и фасолью

Р 1600

Карабиньери крудо

Р 1880

Буратта с помидорами

Р 1700

Золотой круассан

Р 6000

Лосось маринованный с кофе

Р 2300

Кус-кус с копченной свеклой, Страчателла и анчоус Кантабрико

Р 1180

Инсалата ди маре

Р 2780

Вителло Тоннато и чуть Тартуфато

Р 1260

Дегустация сыра

Р 1480

Салями & Co.

Р 2200

Карпаччо осьминога

Р 2800

Утка и малина

Р 1480

Крем из запеченного перца Мухаммара

Р 1080
ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Горячие закуски и Брускеты

Запеканка из артишоков

840

Каменные пирожки

560

Куриный Лоллипоп

580

Фритто мисто

1580

Цветная капуста в трюфельном соусе

880

Артишоки жареные с чесноком и мятой

3300

Улитки запеченные с травяным маслом

1320

Стрип-равиоли

1300

Датские пончики с тыквой, Таледжо и трюфелями

1180

Сырный кулан с винным соусом из пармской ветчины

560

Брускетта с помидорами

920

Брускетта с лососем и крем-чиз

1420

Брускетта с черным паштетом и уткой

820

Брускетта со страккино и анчоусами Кантабрико

1180
ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

АВТОРСКАЯ ``Пиццачча``

Пиццачча с солью и розмарином

P 500

Пиццачча Капрезе

Р 1460

Пиццачча ди Парма

Р 1440

Пиццачча с Мортаделлой и трюфелем

Р 1280

Посетили "Кристиан" с подругами, атмосфера и дизайн понравилася, много зелени, приятно находиться в зале. Заказала фирменный Чизкейк с лесными ягодами. Десерт потрясающий, наверно самый вкусный десерт, который я ела. Необычная подача - были удивлены. Спасибо за прием!

Inna13fy

Пришли туда с коллегами специально ради чизкейка. И он оказался восхитительным. Подают его с сахарной ватой. Очень необычно смотрится. Еще и апероль шприц в качестве комплимента подарили. Очень уютно. Есть веранда, что особенно радует. По нраву мне такие местечки.

Avoskyati

Очаровательное и очень тёплое место с небольшим, но очень вкусным меню. Всё, что было заказано было вкусно: и паназиатский салат, и профитроли с куриным паштетом, и утка конфи, и сибас в чёрной соли… Всего не перечислить! Прекрасен чизкейк, а до него вы точно дойдёте, поскольку порции как раз правильного объёма, чтобы и на десерт вас хватило.

Андрей
ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Паста и ризотто

Равиоли с рикоттой и шпинатом

1020

Домашняя паппарделле с крабом

1800

Трофи с рагу из кролика и скаморцей

1060

Спагетти с артишоками и боттаргой

2800

Тальолини со свежим трюфелем

1900

Ризотто Том Ям

1180

Ризотто с курицей и миндалем

820

Ризотто с морковью и ягненком

2100

Каннеллони с тыквой и кабаном

1560

Пичи джинестрати

1040
ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Супы

Суп из черного хлеба с грибами

580

Крабовый суп с чечевицей

1060

Капучино из брокколи

800

Риболлита

780

Куриный суп с домашней лапшой

620

Рыбный-карри суп

1580

Тыквенный суп

540
ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Рыба & морепродукты

Два кило мидий

4000

Филе лосося со спаржей и пак-чой

2560

Кальмары Унаги

870

Мультирыбная котлета с гречетто

1640

Дорадо на гриле

2400

Треска аль пепе неро и трюфель

1940

Сибас в черной соли

2400

Палтус и чечевичётто

2640

Грильятта миста

3600

Осьминог аля Лучана

4600

Дорадо по-сицилийски, приготовленная в карамели

2600
ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Мясо

Требуха по-флорентийски

1160

Утка Конфи

1200

Хит-цыпленок

1720

Телячьи щечки на картофельном гратене

1620

Реинтерпретация ``печень по-венециански``

1780

Костолетта миланезе

2800

Утка ин кроста

1820

Стриплойн на гриле (цена за 100 гр)

1080

Рибай (цена за 100 гр)

1420

Мраморная вырезка Ангус (цена за 100 гр)

1800

Ягненок на кости (цена за 100 гр)

1480

Молочная телятина (цена за 100 гр)

980
ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

гарниры

Белый рис / черный рис

300

Картофельное пюре

360

Рататуй

840

Овощи на гриле / шпинат

960

Спаржа на пару / на гриле

1300

Без десерта никак нельзя!

ПРИГОТОВЛЕНО С ДУШОЙ

Десерт

Макарон: фисташка, кофе, черника

120

Крем-брюле

620

Мини эклеры

480

Павлова манговая

760

Семифредо из лакрицы с тыквенным соусом

900

Бородинский кулан со сметанным мороженным

480

Сникерс

720

Яблочный штрудель

480

Чизкейк с лесными ягодами

740

Медовик

480

Фирменное мороженое ``Christian``

600

РОМ-БАБА С КРЕМОМ И КЛУБНИКОЙ

1200

Желе: клубника, малина, яблоко

440

Меренга 2.0

800

Канеле Де Бордо

740

Домашнее варенье ``Яблоко``

220

Домашнее варенье ``Вишня``

220

Домашнее варенье ``Клубника``

220

Желе: клубника, малина, яблоко

440

Мороженое: грецкий орех, ваниль, шоколад, фисташка, кокос, йогуртовое, матча-латте (1 шарик)

200

Сорбеты: банан, гранат, черника, лесные ягоды, манго, личи, маракуйя

200

Сахарная вата на твой вкус

200

Дубайский шоколад

3000

Хлебная корзина с маслом

300