+7 (499) 243 25 69
Москва, Кутузовский п-т, 2/1,стр.1а
Instagram
Поиск

12 НОЯБРЯ 2014 — УЖИН С ГЕННАДИЕМ ЙОЗЕФАВИЧУСОМ В РЕСТОРАНЕ «CHRISTIAN»

12 НОЯБРЯ 2014 — УЖИН С ГЕННАДИЕМ ЙОЗЕФАВИЧУСОМ В РЕСТОРАНЕ «CHRISTIAN»
 
ПЕРУАНСКИЕ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ ОТКРЫТИЯ ГЕННАДИЯ ЙОЗЕФАВИЧУСА В РЕСТОРАНЕ CHRISTIAN 12 ноября в ресторане CHRISTIAN при поддержке Шампанского Дома LANSON прошел ужин с Геннадием Йозефавичусом. Профессиональный путешественник только что вернулся из Перу и рассказал гостям вечера уникальные истории о поездке по этой удивительной стране. Используя свои открытия и секреты местной гастрономии, которыми с ним поделились в Перу Гастон Акурио и Вергилио Мартинес, два самых знаменитых повара-перуанца, Геннадий приготовил традиционное перуанское блюдо севиче: классический севиче из белой рыбы, севиче из гребешков с «молоком тигра», японо-перуанское (в стиле «никкей») тирадито из лосося и севиче из киноа. В приготовлении использовались продукты специально привезенные Геннадием из Перу. Прекрасно дополнило интересные рассказы Геннадия Йозефавичуса шампанское LANSON BLACK LABLE BRUT! Ароматы белых цветов и летних фруктов, переплетаясь с нотками тостов и легкими медовыми нюансами, раскрываются с освежающем букете шампанского и прекрасно сочетаются с блюдами из морепродуктов. На мероприятии присутствовали: Виктория Толстоганова, Павел Лунгин, Алексей Агранович, Игорь Губернский, Катя Калина, Алена Долецкая, Александр Раппопорт, Юлия Шахновская и многие другие. Ресторан CHRISTIAN тел.: +7 (499) 243 25 67/ 69 Кутузовский пр-т, 2/1,